Capa de mozzarella hilada y centro cremoso de stracciatella (hilos de mozzarella + crema de leche). Un queso delicado con exterior firme y corazón fundido. Al cortarlo, el relleno se derrama generando textura y sabor únicos. Perfecto para momentos especiales, ensaladas gourmet o aperitivos.
Serví bien frío sobre un plato: abrí la burrata con cuidado para que la crema se derrame.
Acompañala con tomate cherry, aceite de oliva virgen extra, pimienta negra y albahaca para una versión clásica.
También puede servirse con fruta fresca o pan tostado para un snack sofisticado.
Disfrutá una experiencia gourmet desde casa!
