Garbanzos: fuente excelente de proteína vegetal, fibra, hierro y vitaminas del complejo B. Ayudan a mantener la saciedad, regular el tránsito intestinal y equilibrar energía.
Remojalos 8/12 horas o durante toda la noche, luego cambiales el agua y cocinalos entre 45 a 60 minutos o hasta que estén tiernos.
Usalos en hummus, guisos, ensaladas, hamburguesas vegetales o sopas.
También podés tostarlos para un snack crocante, sazonando con especias.
Sumá garbanzos y obtené platos nutritivos y completos!
