Producto con sello "libre de gluten", apto celíacos. Variante colorada moteada con buen aporte de proteínas y fibra. Ideal para variar el repertorio de legumbres con aporte nutritivo similar al poroto rojo.
Remojá 8 horas, cocinalo durante 1 hora o hasta que esté tierno.
Usalo en guisos, sopas, bowls nutritivos, mezclado con arroz integral o quinoa.
También puede funcionar en rellenos vegetales.
Renová tus opciones de legumbres!
